Ésta receta se me ocurrió cuando la vi con papas y huevos y pensé que con queso y jamón estaría genial y no me equivoqué. En casa triunfó y cuando la hago repiten así que... os animo a que la hagáis.
Y...¡¡¡LISTOS PARA COMER!!!
Ingredientes (4 personas)
- 1,5 kg. de papas
- 200 gr. jamón
- 250 gr. de queso
- 4 huevos
- Aceite
Elaboración
- Cogemos una sartén con aceite y la ponemos a calentar y mientras se calienta, pelamos las papas y las picamos
- Ponemos las papas a freír
- Picamos el queso
- Picamos el jamón
- Una vez estén las papas fritas, las escurrimos bien y la ponemos en una bandeja que sirva para el horno y ponemos a precalentar el horno a 200°
- Ponemos el queso encima de las papas
- Ponemos el jamón
- Freimos los huevos
- Ponemos los huevos por encima
- Cortamos los huevos y lo metemos al horno durante 5 min.
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Un plato riquísimo, la verdad, no es el clásico de papas y huevos fritos, aunque se lo parezca y está de rechupete.
ResponderEliminarUn saludo.